https://dom-sovetov.com.ua/ uk Бутерброды - Дом советов - Вам на все случаи жизни! https://dom-sovetov.com.ua/main/296-buterbrody-iz-mamalygi.html https://dom-sovetov.com.ua/main/296-buterbrody-iz-mamalygi.html Galina Sun, 23 Oct 2016 13:25:22 +0300 Спільна категорія, Бутерброды ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для мамалыги: 150г кукурузной муки
400 мл молока, 1 ст.л. сливочного масла
Для начинки: 2 моркови, 2 луковицы
1 болгарский перец, 200г брынзы
2-3 ст.л. сливочного масла
1-2 ст.л томатного соуса, соль, специи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Молоко довести до кипения (лучше в чугунке), посолить, всыпать просеянную кукурузную муку. Варить, помешивая, около 10-15 минут. Когда каша начнет отделяться от стенок посуды, добавить сливочное масло, перемешать и выложить из чугунка. Разложить плотным прямоугольным слоем на разделочной доске.
Морковь очистить, натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле вместе с одной рубленой луковицей, добавить томатный соус, сладкий перец, нарезанный соломкой. Посолить, приправить специями по вкусу.
Остывшую мамалыгу нарезать небольшими прямоугольниками (можно использовать для этого крепкую нить) и сделать бутерброды: между кусочками мамалыги уложить ломтики брынзы и морковно-перечную начинку. Выложить получившиеся бутерброды на противень, посыпать жареным луком и тертым твердым сыром. Запекать в духовке около 15 минут.
Готовые бутерброды по желанию можно украсить сверху веточками зелени.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/131-syrnye-buterbrody.html https://dom-sovetov.com.ua/main/131-syrnye-buterbrody.html Galina Tue, 23 Aug 2016 18:11:44 +0300 Спільна категорія, Бутерброды ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ломтика черного хлеба
2 ломтика белого хлеба
4 ломтика твердого сыра
1 помидор, 1 редиска
несколько виноградин
2ст.л. сливочного сыра,зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Ломтики хлеба смазать сливочным сыром, поверх выложить кусочки твердого сыра (можно придать им форму парусника,трубочки (как на фото) и т.д.).
Выложить на каждый бутерброд по своему вкусу ломтики овощей и фруктов: помидора, винограда яблок, редиса.
Украсить бутерброды зеленью по вкусу.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/35-buterbrody-uchenicheskie.html https://dom-sovetov.com.ua/main/35-buterbrody-uchenicheskie.html Ustim Sun, 14 Aug 2016 00:35:12 +0300 Спільна категорія, Бутерброды Секрет приготовления вкуснейших бутербродов из багета, паштета и моцареллы!]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/31-syrnye-kanape.html https://dom-sovetov.com.ua/main/31-syrnye-kanape.html Ustim Sat, 13 Aug 2016 23:25:39 +0300 Спільна категорія, Бутерброды Готовим очень вкусные сырные канапе на быструю руку]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/30-baget-s-nachinkoy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/30-baget-s-nachinkoy.html Ustim Sat, 13 Aug 2016 23:10:14 +0300 Спільна категорія, Бутерброды В наши дни эти маленькие бутербродики приобретают самые неожиданные формы. Знакомьтесь, новые канапе!]]>