https://dom-sovetov.com.ua/ uk https://dom-sovetov.com.ua/main/296-buterbrody-iz-mamalygi.html https://dom-sovetov.com.ua/main/296-buterbrody-iz-mamalygi.html https://dom-sovetov.com.ua/main/296-buterbrody-iz-mamalygi.html Sun, 23 Oct 2016 13:25:22 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для мамалыги: 150г кукурузной муки
400 мл молока, 1 ст.л. сливочного масла
Для начинки: 2 моркови, 2 луковицы
1 болгарский перец, 200г брынзы
2-3 ст.л. сливочного масла
1-2 ст.л томатного соуса, соль, специи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Молоко довести до кипения (лучше в чугунке), посолить, всыпать просеянную кукурузную муку. Варить, помешивая, около 10-15 минут. Когда каша начнет отделяться от стенок посуды, добавить сливочное масло, перемешать и выложить из чугунка. Разложить плотным прямоугольным слоем на разделочной доске.
Морковь очистить, натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле вместе с одной рубленой луковицей, добавить томатный соус, сладкий перец, нарезанный соломкой. Посолить, приправить специями по вкусу.
Остывшую мамалыгу нарезать небольшими прямоугольниками (можно использовать для этого крепкую нить) и сделать бутерброды: между кусочками мамалыги уложить ломтики брынзы и морковно-перечную начинку. Выложить получившиеся бутерброды на противень, посыпать жареным луком и тертым твердым сыром. Запекать в духовке около 15 минут.
Готовые бутерброды по желанию можно украсить сверху веточками зелени.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/131-syrnye-buterbrody.html https://dom-sovetov.com.ua/main/131-syrnye-buterbrody.html https://dom-sovetov.com.ua/main/131-syrnye-buterbrody.html Tue, 23 Aug 2016 18:11:44 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ломтика черного хлеба
2 ломтика белого хлеба
4 ломтика твердого сыра
1 помидор, 1 редиска
несколько виноградин
2ст.л. сливочного сыра,зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Ломтики хлеба смазать сливочным сыром, поверх выложить кусочки твердого сыра (можно придать им форму парусника,трубочки (как на фото) и т.д.).
Выложить на каждый бутерброд по своему вкусу ломтики овощей и фруктов: помидора, винограда яблок, редиса.
Украсить бутерброды зеленью по вкусу.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/35-buterbrody-uchenicheskie.html https://dom-sovetov.com.ua/main/35-buterbrody-uchenicheskie.html https://dom-sovetov.com.ua/main/35-buterbrody-uchenicheskie.html Sun, 14 Aug 2016 00:35:12 +0300 index 500 г. паштета в колбасной оболочке
500 г. моцареллы
150 г. помидоров черри
150 г. оливок
1 французский багет
1 багет с отрубями
Зелень

Способ приготовления:
1. С багетов срезать корку. Нарезать хлеб тонкими ломтиками одинакового размера.
2. Моцареллу и паштет также тонко нарезать. Сыр выложить на белый багет, а паштет - на отрубной. Сверху на канапе с паштетом положить ломтики помидоров, а на бутерброды с сыром - оливки. Охладите. Украсьте зеленью. Должно получится как указано на рисунке ниже. Приятного аппетита!

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/31-syrnye-kanape.html https://dom-sovetov.com.ua/main/31-syrnye-kanape.html https://dom-sovetov.com.ua/main/31-syrnye-kanape.html Sat, 13 Aug 2016 23:25:39 +0300 index Нам понадобится:
300 г. твёрдого сыра
300 г. ветчины
3 упаковки плавленного пастообразного сыра
Зелень
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Твёрдый сыр и ветчину нарезать тонкими квадратными или прямоугольными ломтиками. Затем разрезать каждый квадрат по диагонали. Постарайтесь чтобы все ломтики были одинакового размера.
2. Зелень порубить и перемешать с плавленным сыром, добавить специи по вкусу.
3. На ломтик ветчины положить кусочек сыра, затем слой сырной массы с зеленью. Чередуйте слои несколько раз
4. Чтобы края бутербродиков выглядели ровно и эстетично, соберите излешки сырной пасты при помощи ножа. Поставьте в холодильник на 1 час. Подавать украсив зеленью.

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/30-baget-s-nachinkoy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/30-baget-s-nachinkoy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/30-baget-s-nachinkoy.html Sat, 13 Aug 2016 23:10:14 +0300 index Ингредиенты:
300 г. ветчины
250 г. сыра
6-7 оливок
2 красных сладких перца
1 багет
Майонез
Горчица
Специи
Соль

Способ приготовления:
1. У багета срезать с обеих сторон горбушки и аккуратно вынуть сердцевину при помощи чайной ложки
2. Ветчину, сыр, перец и оливки нарезать небольшими кубиками. Посолить, поперчить, приправить горчицей и майонезом, перемешать, плотно начинить смесью багет. Положить в холодильник на 30 минут. Затем просто нарезать и блюдо готово!

]]>