https://dom-sovetov.com.ua/ uk https://dom-sovetov.com.ua/main/303-pechen-s-ovoschami.html https://dom-sovetov.com.ua/main/303-pechen-s-ovoschami.html https://dom-sovetov.com.ua/main/303-pechen-s-ovoschami.html Mon, 31 Oct 2016 16:24:41 +0200 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
300г говяжьей печени, 1 морковь
1 болгарский перец, 2-3ст.л муки
2ст.л. оливкового масла
соль, сметана, зелень, специи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Печень вымыть и нарезать небольшой соломкой. Обмакнуть ее в муку и обжарить на оливковом масле.
Добавить морковь и перец, тоже нарезанные соломкой. Потушить под крышкой, добавив сметану. Посолить, приправить специями, украсить зеленью. Подавать с гарниром из картофеля или макарон.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/244-pashtet-kurinyy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/244-pashtet-kurinyy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/244-pashtet-kurinyy.html Sat, 01 Oct 2016 20:38:42 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 курицы, 100г сала-шпик
1 морковка, 1 корень петрушки
0,5 батона, 100г сливочного масла
1 помидор, соль, перец, зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Курицу разрубить на небольшие куски. Сало-шпик нарезать кубиками и все обжарить. Подготовленные продукты сложить в кастрюлю, добавить измельченные коренья моркови и петрушки, измельченный лук, залить бульоном и тушить, пока мясо не будет отделяться от косточек. После охлаждения все продукты дважды пропустить через мясорубку, заправить специями. Все тщательно взбить миксером, добавив сливочное масло.
Положить фарш тоненьким слоем на гренки и украсить сверху зеленью.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/68-brynza-v-marinade.html https://dom-sovetov.com.ua/main/68-brynza-v-marinade.html https://dom-sovetov.com.ua/main/68-brynza-v-marinade.html Thu, 18 Aug 2016 15:33:58 +0300 index Ингредиенты:
500 г. брынзы
1 ст. оливкового масла
5-6 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. смеси трав (орегано, майоран, кориандр, розмарин, тимьян)
1 ст. л. сушеного базилика
10 горошин чёрного перца
10 горошин ягод можжевельника
1 головка чеснока
2 лавровых листа
2 луковицы
1 горький перец
1 сладкий перец

Способ приготовления:
1. Брынзу нарезать кубиками. Сладкий перец крупно нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Для маринада смешайте оливковое масло, уксус, пряные травы, немного подогрейте. На дно банки уложите лавровый лист, перец-горошек, ягоды можжевельника. Слоями положите в банку кубики брынзы, кольца лука, ломтики чеснока и перца. Залейте маринадом. Оставьте на сутки.

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/59-rolly-kantri.html https://dom-sovetov.com.ua/main/59-rolly-kantri.html https://dom-sovetov.com.ua/main/59-rolly-kantri.html Wed, 17 Aug 2016 01:31:11 +0300 index Ингредиенты:
300 г. брынзы
300 г. ветчины
3 листа пасты
2 огурца
Зелень
Специи

Способ Приготовления:
1. Листы пасты (как для лазаньи) отварите в подсоленной воде в течении 5-10 минут. Откиньте на дуршлаг, охладите, нарежьте полосками. Брынзу, ветчину и огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
2. На каждую полоску пасты уложите по ломтику ветчины, сыра, огурца и сверните рулетом, можете смазать слои майонезом. Скрепите каждый рулетик зубочисткой, посыпьте специями. Поставьте в холодильник на 1 час.
3. Для гарнира помидоры вымыть, нарезать кружочками одинакового размера и положите на них пасту, приготовленную из тёртой брынзы и измельчённого чеснока. Украсить блюдо веточками зелени по вкусу.

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/57-zakuska-holodok.html https://dom-sovetov.com.ua/main/57-zakuska-holodok.html https://dom-sovetov.com.ua/main/57-zakuska-holodok.html Wed, 17 Aug 2016 00:49:09 +0300 index Ингредиенты:
500 г. брынзы
150 г. сметаны
1 жёлтый болгарский перец
1 красный болгарский перец
1 зелёный болгарский перец
1 упаковка желатина
1 огурец
Зелень
Специи

Способ приготовления:
1. Брынзу мелко порубить, смешать со сметаной и при помощи миксера растереть до состояния однородной сливочной массы.
2. Овощи вымыть и нарезать небольшими кубиками, зелень мелко порубить.
3. Желатин подготовить в соответствии с инструкцией на упаковке, довести до кипения (но не кипятить!) и немного охладить.
4. В сливочную массу положить кусочки перца и рубленную зелень, влейте желатин, приправьте специями, взбейте миксером. Охлаждайте около 1 часа.
Готово!

]]>