https://dom-sovetov.com.ua/ uk Мясные блюда - Дом советов - Вам на все случаи жизни! https://dom-sovetov.com.ua/main/806-jalovichi-schichki-z-kartopljanim-pjure.html https://dom-sovetov.com.ua/main/806-jalovichi-schichki-z-kartopljanim-pjure.html Ustim Tue, 13 Feb 2024 16:00:08 +0200 Спільна категорія, Мясные блюда Рецепт взято з Чеської кухні, тому будемо надіятись що він досить ексклюзивний на просторах нашого інтернету. Розраховано на 4 порції, час приготування до 50 хвилин. Не містить глютену!


]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/783-shashlyk-v-granatovom-souse.html https://dom-sovetov.com.ua/main/783-shashlyk-v-granatovom-souse.html Ustim Sat, 21 Mar 2020 01:52:28 +0200 Спільна категорія, Мясные блюда Грузия... Воспетая в стихах и песнях, эта страна не перестаёт восхищать, удивлять и покорять. И грузинская кухня - не исключение...
​​​​]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/770-ruletiki-s-vetchinoy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/770-ruletiki-s-vetchinoy.html Ustim Fri, 22 Mar 2019 17:17:21 +0200 Спільна категорія, Мясные блюда Время для приготовления: 50 мин.
6 порций
410 ккал.

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/765-gulyash-po-meksikanski.html https://dom-sovetov.com.ua/main/765-gulyash-po-meksikanski.html Ustim Tue, 19 Mar 2019 14:28:50 +0200 Спільна категорія, Мясные блюда, Овощные блюда Для приготовления нам понадобятся те ингредиенты которые указаны на основном фото, а именно:
600г. телятины
200г. тыквы
5 зубчиков чеснока
2-3 луковицы
1 перец чили
1 банка консервированной красной фасоли
Пол банки консервированной кукурузы
200г. ветчины
2 помидора
1 болгарский перец
300мл. томатного сока
Соль, специи и зелень по вкусу.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/760-pechenyy-gus-ko-dnyu-sv-martina.html https://dom-sovetov.com.ua/main/760-pechenyy-gus-ko-dnyu-sv-martina.html Ustim Fri, 01 Mar 2019 22:06:29 +0200 Спільна категорія, Мясные блюда Классическим блюдом ко дню святого Мартина считается подача запечёного гуся фаршированного яблоками. Попробуйте в этом году подать гуся на стол по нашему рецепту с традиционными в Чехии, карловарскими кнедлыками.

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/292-ris-po-shopski.html https://dom-sovetov.com.ua/main/292-ris-po-shopski.html Galina Sun, 23 Oct 2016 11:11:38 +0300 Спільна категорія, Мясные блюда Болгарская кухня богатая и разнообразная. Мы предлагаем совершить гастрономическое путешествие по хлебосольной болгарской земле.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг баранины, 2 луковицы, 400г риса
3 ст.л. томатной пасты, 3 помидора
2 болгарских перца, чеснок, соль
растительное масло, специи, зелень, вода

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Мясо порезать кусочками, посолить и приправить специями. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить пасту и рубленую луковицу, немного потушить. Влить около 2 стаканов воды и снова потушить на медленном огне около 60-70 минут (воду можно долить).
Оставшуюся луковицу порубить, обжарить на растительном масле до прозрачности (можно также добавить по вкусу несколько зубчиков измельченного чеснока), всыпать рис и держать на огне, постоянно помешивая, около 5=10 минут, чтобы рис пропитался ароматом пряностей.
Посолить, приправить специями. Добавить горячей воды и варить до готовности риса.
Смешать мясо и рис, посыпать кусочками перца и помидоров, украсить веточками зелени по вкусу.

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/291-myasnye-ulitki.html https://dom-sovetov.com.ua/main/291-myasnye-ulitki.html Galina Sun, 23 Oct 2016 10:42:01 +0300 Спільна категорія, Мясные блюда ИНГРЕДИЕНТЫ:
600г мясного филе
Для маринада: 1-2 луковицы
3 ст.л. горчицы, 1 пучок петрушки
3 ст.л. растительного масла
1 сладкий перец, сок 1 лимона
соль, специи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Лук и перец пропустить через мясорубку, все смешать, добавив рубленую петрушку, горчицу, масло, сок лимона, соль и специи.
Мясо нарезать длинными лентами толщиной 3-4 см. Залить маринадом и мариновать около 20 минут.
Свернуть мясо улитками, скрепить шпажками и обжарить на гриле около 20 минут.
При подаче к столу украсить по желанию зеленью и овощами.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/279-kannelloni-s-ovoschami.html https://dom-sovetov.com.ua/main/279-kannelloni-s-ovoschami.html Galina Mon, 17 Oct 2016 19:15:51 +0300 Спільна категорія, Мясные блюда ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 4 порции: 1 стручок желтого сладкого перца
1 цуккини, 1 клубень фенхеля, 2 луковицы
500г рубленого мяса, 250г каннеллони, 1 яйцо
1 черствая булочка, 2 зубчика чеснока
2 стол.лож оливкового масла, 1 бульонный кубик
850г консервированных помидоров в собственном соку
200г моцареллы, душица, соль, молотый черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Цуккини и фенхель ополоснуть и мелко нарезать. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать мелкими кубиками. Булочку замочить в 125мл теплой воды. Лук и чеснок очистить и нарубить. Половину лука и чеснока жарить с фенхелем на оливковом масле 3 минуты.
Добавить помидоры с соком, влить бульон, приправить все душицей и варить 1 минуту. Добавить цуккини и перец, посолить, поперчить и готовить соус 5 минут.
Нагреть духовку до 200*. Моцареллу нарезать кружками. Булочку отжать, смешать с рубленым мясом, яйцом, оставшимся луком и чесноком, 1 чайн. ложкой душицы, посолить и поперчить. Наполнить массой каннеллони и выложить их в смазанную жиром жаропрочную форму. Залить каннеллони соусом и готовить в духовке 35 минут.
При подаче к столу при желании можно украсить мелко рубленой зеленью.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/278-chili-kon-karne-ognenno-ostroe-blyudo-s-fasolyu-i-kukuruzoy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/278-chili-kon-karne-ognenno-ostroe-blyudo-s-fasolyu-i-kukuruzoy.html Galina Mon, 17 Oct 2016 16:50:19 +0300 Спільна категорія, Мясные блюда ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 6 порций: 2 средние луковицы, 3 зубчика чеснока
2 стручка красного перца чили, 2 стебля сельдерея
2 стручка зеленого сладкого перца, 700г рубленой говядины
2 стол. ложки растительного масла, 600мл бульона
1-2 стол.ложки сушеного тимьяна, 850г консервированных помидоров кусочками
по 425г консервированной белой и красной фасоли
250г консервированной кукурузы, соль, молотый черный перец, кмин

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Лук и чеснок очистить и нарубить. Стручки сладкого перца и перца чили разрезать пополам, удалить семена, мякоть мелко нарезать. Сельдерей ополоснуть и нарезать. Рубленое мясо жарить на растительном масле, пока мясо не станет рассыпчатым. Влить 250мл бульона, приправить тимяном и тушить 15 минут на слабом огне, пока не испарится жидкость.
Добавить сладкий перец, перец чили, лук, чеснок, сельдерей и тушить 3 минуты. Влить оставшийся бульон, добавить консервированные помидоры, варить 30 минут. Из фасоли и кукурузы слить жидкость и положить овощи в кастрюлю с мясом, приправить солью, молотым черным перцем и кмином по вкусу и готовить еще 15 минут.
При подаче к столу по желанию украсить зеленью.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/276-kotlety-po-vostochnomu.html https://dom-sovetov.com.ua/main/276-kotlety-po-vostochnomu.html Galina Mon, 17 Oct 2016 12:04:49 +0300 Спільна категорія, Мясные блюда ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 4 порции: 1 черствая булочка,
125мл теплого молока, 500г рубленого мяса
1 зубчик чеснока, корица, 200г цукини
4стол.ложки растительного масла
по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
150г сметаны, 150г бульона, соль, молотый черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Булочку замочить в теплом молоке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Булочку отжать, смешать с чесноком, рубленым мясом, посолить, приправить корицей. Из получившейся массы сформировать 6 круглых котлет, обжарить их на горячем растительном масле до готовности, затем выложить на тарелку.
Цукини вымыть и нарезать кружками. Сладкий перец ополоснуть, разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать ломтиками. В сковороду, где жарились котлеты, положить овощи и готовить 4 минуты. Посолить и поперчить.
Нагреть духовку до 180*. Сладкий перец, цукини и котлеты выложить в жаропрочную форму. Смешать бульон со сметаной, приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Залить смесью котлеты с овощами. Готовить в духовке 25 минут. По желанию украсить блюдо зеленью.]]>