https://dom-sovetov.com.ua/ uk Овощные блюда - Дом советов - Вам на все случаи жизни! https://dom-sovetov.com.ua/main/776-perec-vinzdor.html https://dom-sovetov.com.ua/main/776-perec-vinzdor.html Ustim Wed, 24 Apr 2019 18:05:00 +0300 Спільна категорія, Овощные блюда Приготовление фаршированного перца.
Расчитано на:
6 порций
390 ккал
50 минут времени приготовления]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/772-shampinony-s-sekretom.html https://dom-sovetov.com.ua/main/772-shampinony-s-sekretom.html Ustim Sun, 24 Mar 2019 19:09:45 +0200 Спільна категорія, Овощные блюда, Грибные блюда Давайте попробуем зафаршировать шампиньоны по новому. Для этого нам понадобится всего 60 минут чтобы создать порцию на 6 человек весом в 370 ккал.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/768-nachinka-na-lyuboy-vkus.html https://dom-sovetov.com.ua/main/768-nachinka-na-lyuboy-vkus.html Ustim Thu, 21 Mar 2019 18:37:02 +0200 Спільна категорія, Овощные блюда Ещё один рецепт для фарширования перца и баклажанов.
Время приготовления 90 минут, на 4 порции 390 ккал.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/765-gulyash-po-meksikanski.html https://dom-sovetov.com.ua/main/765-gulyash-po-meksikanski.html Ustim Tue, 19 Mar 2019 14:28:50 +0200 Спільна категорія, Мясные блюда, Овощные блюда Для приготовления нам понадобятся те ингредиенты которые указаны на основном фото, а именно:
600г. телятины
200г. тыквы
5 зубчиков чеснока
2-3 луковицы
1 перец чили
1 банка консервированной красной фасоли
Пол банки консервированной кукурузы
200г. ветчины
2 помидора
1 болгарский перец
300мл. томатного сока
Соль, специи и зелень по вкусу.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/317-kartofel-s-kapustoy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/317-kartofel-s-kapustoy.html Ustim Mon, 27 Mar 2017 22:22:15 +0300 Спільна категорія, Овощные блюда Ингредиенты:

400г. картофеля
400г. маринованной капусты
3 луковицы
100 мл. молока
50 г. сливочного масла
1 яйцо
Растительное масло
Специи
Зелень
Соль

Способ приготовления:
1. Очистите картофель, сварите подсоленной воде до готовности, приготовьте пюре, добавьте яйцо, специи, тёплое молока и сливочное масло.
2. Одну луковицу мелко порубите, а оставшиеся - нарежьте кольцами и пожарьте на растительном масле. К маринованной капусте добавьте рубленый лук и зелень. Выложите на тарелку слоями: пюре, капусту, жареный лук.
Подавайте к столу горячим!

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/300-kartofelnye-bombochki.html https://dom-sovetov.com.ua/main/300-kartofelnye-bombochki.html Ustim Mon, 31 Oct 2016 14:45:13 +0200 Спільна категорія, Овощные блюда ВАРЕНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА У НАС ГОТОВЯТ НЕ ТАК УЖ И ЧАСТО. А ВЕДЬ ЭТО ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНОЕ БЛЮДО!
ДА И НАЧИНКА В ТАКИХ ВАРЕНИКАХ МОЖЕТ БЫТЬ СОВЕРШЕННО РАЗНОЙ. ОЦЕНИТЕ НАШЕ КУЛИНАРНОЕ РЕШЕНИЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
800г картофеля, 150г муки, 2 яйца
150г манной крупы, 250г капусты
150г вареной колбасы, 2 луковицы
лимонный сок, соль, специи, зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Картофель сварить в подсоленной воде в "мундирах" (можно добавить специи). Охладить, очистить.
Пропустить картофель через пресс, натереть на терке или потолочь пестиком, чтобы получилась однородная масса.
Добавить в картофельную массу соль, муку, манную крупу, яйца и замесить тесто. месить до тех пор, пока оно станет эластичным. Для начинки капусту нашинковать и пожарить на растительном масле, добавив лук. Посолить, приправить специями и лимонным соком. Влить немного воды и потушить 10 минут. Добавить кусочки колбасы и рубленую зелень.
Тесту придать форму рулона и нарезать небольшими ломтиками толщиной около 1 см.
Сформировать лепешку, выложить на нее начинку, защипнуть края, придать варенику форму шариков и варить в подсоленной воде 10-12 минут.
Готовые варенички вынуть на дуршлаг, дать стечь воде. Подавать добавив по желанию сливочное масло и украсить зеленью.

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/299-kartoshka-garmoshka.html https://dom-sovetov.com.ua/main/299-kartoshka-garmoshka.html Galina Sun, 23 Oct 2016 13:53:55 +0300 Спільна категорія, Овощные блюда ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 картофелин, 6 ломтиков бекона
50 г сливочного масла, сметана
специи, горчица, сливочное масло
чеснок, соль, зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Картофель вымыть и сварить в подсоленной воде в "мундире".
Очистить, сделать на картошке надрезы, смазать сметаной, смешанной с горчицей и измельченным чесноком (добавить в эту массу специи по вкусу), а в "бороздки" положить небольшие кусочки бекона.
Выложить картофель на смазанный маслом противень и поставить в духовку на 15 минут.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/295-mamalyga-sytno-i-koloritno-polenta-pod-tertym-syrom.html https://dom-sovetov.com.ua/main/295-mamalyga-sytno-i-koloritno-polenta-pod-tertym-syrom.html Galina Sun, 23 Oct 2016 12:58:08 +0300 Спільна категорія, Овощные блюда БЛЮДА НА ОСНОВЕ КУКУРУЗНОЙ МУКИ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ ВО МНОГИХ СТРАНАХ МИРА. ЕСЛИ МАМАЛЫГУ ПРИГОТОВИТЬ С ФАНТАЗИЕЙ, ТО МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ НАСТОЯЩИЙ КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для поленты: 250г кукурузной муки
700мл воды (можно напополам с молоком)
2 ст.л. сливочного масла, соль
Для гарнира: 4-5 помидоров
100г твердого сыра
2 ст.л. сливочного масла, соль, зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
В кастрюлю налить воды, подсолить и довести до кипения. Всыпать кукурузную муку, постоянно помешивая. Температура должна быть все время близка к температуре кипения, чтобы не образовались комочки.
Убавить температуру и варить поленту 20-30 минут, постоянно помешивая. Если каша получится слишком густой, можно добавить несколько ложек кипящей воды. Если полента жидкая, всыпать немного муки. Добавить сливочное масло.
Выложить кашу на разделочную доску, придать необходимую форму и нарезать кусочками. Переложить в смазанный маслом противень кусочки мамалыги и помидоров (их немного присолить), посыпать тертым сыром, зеленью и специями. Запекать 20 минут.


]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/294-perec-pod-syrom.html https://dom-sovetov.com.ua/main/294-perec-pod-syrom.html Galina Sun, 23 Oct 2016 11:30:08 +0300 Спільна категорія, Овощные блюда ИНГРЕДИЕНТЫ:
6-8 сладких перцев разных цветов
500г мясного фарша, 60г риса
2 луковицы, 2 корня петрушки
200г твердого сыра, 100г сливочного масла
сметана, томатный соус, чеснок
соль, зелень, специи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Посолить, приправить специями по вкусу.
Лук мелко порубить и немножко обжарить на сливочном масле. Добавить фарш и подержать не огне около 5 минут (пока фарш не изменит цвет). Добавить сваренный до полуготовности рис, томатный соус, измельченный корень петрушки, посолить, приправить специями по вкусу и потушить еще 5 минут.
Наполнить каждую половинку перца мясным фаршем. Посыпать тертым твердым сыром. Выложить на противень для запекания, полить сметанно-томатным соусом и поставить в духовку на 45 минут. Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/259-baklazhany-farshirovannye-orehami.html https://dom-sovetov.com.ua/main/259-baklazhany-farshirovannye-orehami.html Galina Sun, 02 Oct 2016 23:07:18 +0300 Спільна категорія, Овощные блюда ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большой баклажан
Фарш: 250г свежих помидоров
100г вареной картошки, 1 лук
10 грецких орехов, 50г шампиньонов
50г сырой моркови, 50г кабачков-цукини
2 зубчика чеснока, растительное масло
соль, зелень петрушки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Баклажан помыть, обрезать с обеих сторон и нарезать толстыми кружками. С каждого кружка вынуть серединку, оставляя стенки толщиной около 1 см. Кружочки обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, переложить осторожно на противень.
Приготовить фарш. Для этого овощи нарезать маленькими кубиками, орехи измельчить. Обжарить на растительном и сливочном масле сначала вареный картофель, через 3 минуты - лук, а еще через 3 минуты - грибы и чеснок. Потом добавить морковь, орехи, цукини и помидоры.Все посолить и протушить на медленном огне минут 10. Остудить.
Кружочки баклажанов наполнить фаршем и запечь в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
Готовые запеченные фаршированные баклажаны осторожно переложить на блюдо, полить соусом, приготовленным из томатного сока, майонеза, растительного масла и чеснока. Сверху украсить орехами и зеленью петрушки.]]>