https://dom-sovetov.com.ua/ uk https://dom-sovetov.com.ua/main/776-perec-vinzdor.html https://dom-sovetov.com.ua/main/776-perec-vinzdor.html https://dom-sovetov.com.ua/main/776-perec-vinzdor.html Wed, 24 Apr 2019 18:05:00 +0300 index Ингредиенты для приготовления фаршированного перца:
6 болгарскиих перцев
200г. куриного филе
пол банки консервированного горошка, кукурузы и фасоли
100г. спаржевой фасоли
100г. твёрдого сыра
50г. кедровых орехов
100г. консервированного ананаса
майонез
горчица
специи
соль
зелень по вкусу

Приготовление фаршированного перца
1. Перец помыть и удалить сердцевину
2. Куриное филе и спаржевую фасоль отварить в подсоленной воде, после этого мелко порубить. Добавить консервированные фасоль, горошек и кукурузу, кубики твёрдого сыра и ананаса, рубленную зелень и кедровые орешки, посолить, добавить специи, хорошенько перемешать. Заправить салат майонезом, добавив немного горчицы
3. Наполнить массой перцы. Подавать на листьях салата, украсив блюдо зеленью.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/772-shampinony-s-sekretom.html https://dom-sovetov.com.ua/main/772-shampinony-s-sekretom.html https://dom-sovetov.com.ua/main/772-shampinony-s-sekretom.html Sun, 24 Mar 2019 19:09:45 +0200 index Для приготовления нам потребуется:
1 морковь
3 болгарских перца
200 г. шампиньонов
1 яйцо
150 г. твёрдого сыра
1 цукини
500 г. мясного фарша
200 г. белого хлеба
3 зубчика чеснока
куриный бульон
растительное масло
специи
соль
зелень по вкусу

Рецепт:
1. Смешайте мясной фарш, 1 тёртую луковицу, измельчённый чеснок, размоченный белый хлеб, яйцо, соль, специи по вкусу, тщательно вымешайте. Сформируйте небольшие круглые котлетки и обжарьте их на растительном масле.
2. Помойте шампиньоны, отделите шапочки от ножек. Шапочки натрите солью и специями. Нарежьте кубиками болгарский перец, ножки грибов, оставшуюся луковицу, морковь и цукини. Выложите овощи на дно формы для запекания, посолите, посыпьте специями, полейте бульоном и растительным маслом.
3. Котлетки положите в шапочки, посыпьте тёртым твёрдым сыром. Выложите фаршированные шампиньоны на овощи. Запекайте в разогретой духовке около 30 минут.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/768-nachinka-na-lyuboy-vkus.html https://dom-sovetov.com.ua/main/768-nachinka-na-lyuboy-vkus.html https://dom-sovetov.com.ua/main/768-nachinka-na-lyuboy-vkus.html Thu, 21 Mar 2019 18:37:02 +0200 index Для приготовления фаршированных овощей нам понадобится:
2 баклажана
4 перца
4 луковицы
150 г. риса
200 г. шампиньонов
300 г. мясного фарша
2 луковицы
2 зубчика чеснока
По вкусу:
Оливковое масло
Зелень
Перец
Соль

1. Из перца, лука и баклажанов вынимаем сердцевину, чтобы овощи можно было фаршировать.
2. На растительном масле обжариваем мелко нарубленный лук, мякоть баклажанов, шампиньоны, добавляем фарш, солим, приправляем специями и ещё немного поджариваем на огне. В подсоленной воде отвариваем до полу готовности рис. Измельчаем чеснок, соединяем все компоненты, добавив рубленую зелень и немного оливкового масла.
3. Нафаршировываем овощи. Выкладываем на противень, поливаем куриным бульоном или сметаной и запекаем в духовке до готовности.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/765-gulyash-po-meksikanski.html https://dom-sovetov.com.ua/main/765-gulyash-po-meksikanski.html https://dom-sovetov.com.ua/main/765-gulyash-po-meksikanski.html Tue, 19 Mar 2019 14:28:50 +0200 index Для приготовления нам понадобятся те ингредиенты которые указаны на основном фото, а именно:
600г. телятины
200г. тыквы
5 зубчиков чеснока
2-3 луковицы
1 перец чили
1 банка консервированной красной фасоли
Пол банки консервированной кукурузы
200г. ветчины
2 помидора
1 болгарский перец
300мл. томатного сока
Соль, специи и зелень по вкусу.
Согласитесь, набор и правда мексиканский:)

Итак, коротко о приготовлении:
1. На растительном масле обжарьте измельчённый чеснок, добавьте мелко нарезанную телятину, тыкву, жгучий перец, рубленый лук. Изначально немного обжарьте, а затем добавьте воды так, чтобы покрыла мясо, немного посолите и тушите до готовности мяса.

2. Добавьте консервированную красную фасоль и кукурузу, нарезанную кубиками ветчину, мелко нарезанные помидоры и сладкий перец, пряности, посолите и тушите на среднем огне ещё около 15-ти минут.

3. Переложите в кастрюлю, добавив томатный сок и зелень. Можно так же добавить в гуляш ещё несколько рубленых зубчиков чеснока, перез чили целиком и лавровый лист.
Подавать блюдо советуем с гарниром из риса или картофеля.
Бон аппетит!]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/317-kartofel-s-kapustoy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/317-kartofel-s-kapustoy.html https://dom-sovetov.com.ua/main/317-kartofel-s-kapustoy.html Mon, 27 Mar 2017 22:22:15 +0300 index Ингредиенты:

400г. картофеля
400г. маринованной капусты
3 луковицы
100 мл. молока
50 г. сливочного масла
1 яйцо
Растительное масло
Специи
Зелень
Соль

Способ приготовления:
1. Очистите картофель, сварите подсоленной воде до готовности, приготовьте пюре, добавьте яйцо, специи, тёплое молока и сливочное масло.
2. Одну луковицу мелко порубите, а оставшиеся - нарежьте кольцами и пожарьте на растительном масле. К маринованной капусте добавьте рубленый лук и зелень. Выложите на тарелку слоями: пюре, капусту, жареный лук.
Подавайте к столу горячим!

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/300-kartofelnye-bombochki.html https://dom-sovetov.com.ua/main/300-kartofelnye-bombochki.html https://dom-sovetov.com.ua/main/300-kartofelnye-bombochki.html Mon, 31 Oct 2016 14:45:13 +0200 index ВАРЕНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА У НАС ГОТОВЯТ НЕ ТАК УЖ И ЧАСТО. А ВЕДЬ ЭТО ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНОЕ БЛЮДО!
ДА И НАЧИНКА В ТАКИХ ВАРЕНИКАХ МОЖЕТ БЫТЬ СОВЕРШЕННО РАЗНОЙ. ОЦЕНИТЕ НАШЕ КУЛИНАРНОЕ РЕШЕНИЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
800г картофеля, 150г муки, 2 яйца
150г манной крупы, 250г капусты
150г вареной колбасы, 2 луковицы
лимонный сок, соль, специи, зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Картофель сварить в подсоленной воде в "мундирах" (можно добавить специи). Охладить, очистить.
Пропустить картофель через пресс, натереть на терке или потолочь пестиком, чтобы получилась однородная масса.
Добавить в картофельную массу соль, муку, манную крупу, яйца и замесить тесто. месить до тех пор, пока оно станет эластичным. Для начинки капусту нашинковать и пожарить на растительном масле, добавив лук. Посолить, приправить специями и лимонным соком. Влить немного воды и потушить 10 минут. Добавить кусочки колбасы и рубленую зелень.
Тесту придать форму рулона и нарезать небольшими ломтиками толщиной около 1 см.
Сформировать лепешку, выложить на нее начинку, защипнуть края, придать варенику форму шариков и варить в подсоленной воде 10-12 минут.
Готовые варенички вынуть на дуршлаг, дать стечь воде. Подавать добавив по желанию сливочное масло и украсить зеленью.

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/299-kartoshka-garmoshka.html https://dom-sovetov.com.ua/main/299-kartoshka-garmoshka.html https://dom-sovetov.com.ua/main/299-kartoshka-garmoshka.html Sun, 23 Oct 2016 13:53:55 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 картофелин, 6 ломтиков бекона
50 г сливочного масла, сметана
специи, горчица, сливочное масло
чеснок, соль, зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Картофель вымыть и сварить в подсоленной воде в "мундире".
Очистить, сделать на картошке надрезы, смазать сметаной, смешанной с горчицей и измельченным чесноком (добавить в эту массу специи по вкусу), а в "бороздки" положить небольшие кусочки бекона.
Выложить картофель на смазанный маслом противень и поставить в духовку на 15 минут.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/295-mamalyga-sytno-i-koloritno-polenta-pod-tertym-syrom.html https://dom-sovetov.com.ua/main/295-mamalyga-sytno-i-koloritno-polenta-pod-tertym-syrom.html https://dom-sovetov.com.ua/main/295-mamalyga-sytno-i-koloritno-polenta-pod-tertym-syrom.html Sun, 23 Oct 2016 12:58:08 +0300 index БЛЮДА НА ОСНОВЕ КУКУРУЗНОЙ МУКИ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ ВО МНОГИХ СТРАНАХ МИРА. ЕСЛИ МАМАЛЫГУ ПРИГОТОВИТЬ С ФАНТАЗИЕЙ, ТО МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ НАСТОЯЩИЙ КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для поленты: 250г кукурузной муки
700мл воды (можно напополам с молоком)
2 ст.л. сливочного масла, соль
Для гарнира: 4-5 помидоров
100г твердого сыра
2 ст.л. сливочного масла, соль, зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
В кастрюлю налить воды, подсолить и довести до кипения. Всыпать кукурузную муку, постоянно помешивая. Температура должна быть все время близка к температуре кипения, чтобы не образовались комочки.
Убавить температуру и варить поленту 20-30 минут, постоянно помешивая. Если каша получится слишком густой, можно добавить несколько ложек кипящей воды. Если полента жидкая, всыпать немного муки. Добавить сливочное масло.
Выложить кашу на разделочную доску, придать необходимую форму и нарезать кусочками. Переложить в смазанный маслом противень кусочки мамалыги и помидоров (их немного присолить), посыпать тертым сыром, зеленью и специями. Запекать 20 минут.


]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/294-perec-pod-syrom.html https://dom-sovetov.com.ua/main/294-perec-pod-syrom.html https://dom-sovetov.com.ua/main/294-perec-pod-syrom.html Sun, 23 Oct 2016 11:30:08 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
6-8 сладких перцев разных цветов
500г мясного фарша, 60г риса
2 луковицы, 2 корня петрушки
200г твердого сыра, 100г сливочного масла
сметана, томатный соус, чеснок
соль, зелень, специи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Посолить, приправить специями по вкусу.
Лук мелко порубить и немножко обжарить на сливочном масле. Добавить фарш и подержать не огне около 5 минут (пока фарш не изменит цвет). Добавить сваренный до полуготовности рис, томатный соус, измельченный корень петрушки, посолить, приправить специями по вкусу и потушить еще 5 минут.
Наполнить каждую половинку перца мясным фаршем. Посыпать тертым твердым сыром. Выложить на противень для запекания, полить сметанно-томатным соусом и поставить в духовку на 45 минут. Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/259-baklazhany-farshirovannye-orehami.html https://dom-sovetov.com.ua/main/259-baklazhany-farshirovannye-orehami.html https://dom-sovetov.com.ua/main/259-baklazhany-farshirovannye-orehami.html Sun, 02 Oct 2016 23:07:18 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большой баклажан
Фарш: 250г свежих помидоров
100г вареной картошки, 1 лук
10 грецких орехов, 50г шампиньонов
50г сырой моркови, 50г кабачков-цукини
2 зубчика чеснока, растительное масло
соль, зелень петрушки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Баклажан помыть, обрезать с обеих сторон и нарезать толстыми кружками. С каждого кружка вынуть серединку, оставляя стенки толщиной около 1 см. Кружочки обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, переложить осторожно на противень.
Приготовить фарш. Для этого овощи нарезать маленькими кубиками, орехи измельчить. Обжарить на растительном и сливочном масле сначала вареный картофель, через 3 минуты - лук, а еще через 3 минуты - грибы и чеснок. Потом добавить морковь, орехи, цукини и помидоры.Все посолить и протушить на медленном огне минут 10. Остудить.
Кружочки баклажанов наполнить фаршем и запечь в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
Готовые запеченные фаршированные баклажаны осторожно переложить на блюдо, полить соусом, приготовленным из томатного сока, майонеза, растительного масла и чеснока. Сверху украсить орехами и зеленью петрушки.]]>