https://dom-sovetov.com.ua/ uk https://dom-sovetov.com.ua/ovoschnie_zakuski/307-zakuska-prazdnichnaya.html https://dom-sovetov.com.ua/ovoschnie_zakuski/307-zakuska-prazdnichnaya.html https://dom-sovetov.com.ua/ovoschnie_zakuski/307-zakuska-prazdnichnaya.html Tue, 08 Nov 2016 23:50:12 +0200 index 170г сливочного масла, 200г ветчины
6 стручков красного сладкого перца
1 стручок желтого сладкого перца
180г сыра фета, 20г зелени петрушки
соль, молотый красный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Сливочное масло нарезать кубиками, дать постоять 10 минут при комнатной температуре и размять вилкой.
Стручки сладкого перца вымыть, хорошо обсушить, срезать верх с плодоножками и удалить семена. Мякоть желтого перца мелко нарезать.
Ветчину нарезать небольшими кубиками. Зелень петрушки промыть холодной проточной водой, обсушить и мелко порубить. Сыр фета размять вилкой и тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом.
Ветчину, зелень петрушки и сыр фета перемешать со сливочным маслом и желтым сладким перцем. Немного посолить и поперчить.
Получившейся массой плотно нафаршировать стручки красного сладкого перца. Каждый завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.
Фаршированные перцы нарезать кружками, выложить на плоское блюдо и украсить листиками петрушки. Можно подать на листьях салата.

]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/245-kartofelnye-ezhiki.html https://dom-sovetov.com.ua/main/245-kartofelnye-ezhiki.html https://dom-sovetov.com.ua/main/245-kartofelnye-ezhiki.html Sat, 01 Oct 2016 21:22:07 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
400г картофеля, 1 морковка
1 огурец, 50г твердого сыра
пол стакана молока, сливочное масло
зеленый горошек или оливки
миндаль или арахис, перец, соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Картофель очистить, разрезать на 4 части и отварить в подсоленной воде до готовности.
При помощи электрической мясорубки или блендера взбить картошку в нежное пюре. Добавить немножко соли, перца и натертый на мелкой терке твердый сыр.
Половину отваренной моркови и огурец нарезать тоненькими брусочками, вторую половину моркови - нарезать кружочками.
Из картофельного пюре сформировать приплюснутые шарики. Украсить: из брусочков моркови, огурца и орешков сделать иголки, из кружочков - носики, а из горошинок - глазки.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/183-zalivnoe-letnee.html https://dom-sovetov.com.ua/main/183-zalivnoe-letnee.html https://dom-sovetov.com.ua/main/183-zalivnoe-letnee.html Sat, 03 Sep 2016 00:15:36 +0300 index Ингредиенты:
1 кабачок
1 баклажан
2 зелёных перца
3 ст. л. оливкового масла
350 мл. томатного сока
15 г. желатина
Специи
Соль

Способ приготовления:
1. Противень смажьте растительным маслом. Положите на него ломтики баклажана, кабачка и перцев, сбрызните растительным маслом, поставьте в духовку и запекайте около 10 минут.
2. Залейте желатин 50 мл. томатного сока. Когда набухнет, доведите до кипения. Снимите с огня, дайте немного остыть. Влейте оставшийся томатный сок, посолите, приправьте специями, перемешайте.
3. Форму для заливного смажьте растительным маслом, затем застелите пищевой плёнкой так, чтобы её края выступали за пределы формы. Уложите на дно формы кусочки перца, залейте томатным соком с желатином.
4. Затем выложите слой баклажанов и слой кабачков; каждый слой заливайте томатным соком. Дайте застыть.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/144-baklazhany-po-meksikanski.html https://dom-sovetov.com.ua/main/144-baklazhany-po-meksikanski.html https://dom-sovetov.com.ua/main/144-baklazhany-po-meksikanski.html Thu, 25 Aug 2016 00:03:34 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 баклажанов, 3 болгарских перца
2 помидора, 300г куриного филе
300г твердого сыра, 1ч.л. сахара
200г консервированной кукурузы
растительное масло, чеснок, соль
специи, зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Баклажаны разрезать пополам так, чтобы получилась "книжка". Оставить в подсоленной воде на 15 минут. Обжарить на растительном масле, смзать тертым чесноком.
На растительном масле обжарить чеснок, добавить маленькие ломтики куриного филе. А когда они подрумянятся, добавить кусочки болгарского перца и кукурузу. посолить, приправить сахаром и специями.
На баклажаны выложить ломтики помидоров, тертый сыр и мясную массу.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/143-sytnye-rolly.html https://dom-sovetov.com.ua/main/143-sytnye-rolly.html https://dom-sovetov.com.ua/main/143-sytnye-rolly.html Wed, 24 Aug 2016 23:52:04 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 баклажана,
300г твердого сыра
3 картофелины,
2 яйца,
соль
специи,
чеснок,
растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками. Оставить в соленой воде на 15 минут. Затем обжарить баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
Чеснок пропустить через пресс. Яйца сварить вкрутую и мелко порубить. Твердый сыр натереть на крупной терке.
Картофель сварить в мундире. Очистить и натереть на крупной терке. Смешать картофель, сыр, чеснок и яйца. Посолить, приправить специями. Положить начинку на ломтики баклажанов. Свернуть рулетиками.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/87-zakuska-chudo-seredinka.html https://dom-sovetov.com.ua/main/87-zakuska-chudo-seredinka.html https://dom-sovetov.com.ua/main/87-zakuska-chudo-seredinka.html Fri, 19 Aug 2016 00:28:28 +0300 index ИНГРЕДИЕНТЫ:
4-6 помидоров
200г редиса
1 пучок зеленого лука
1 огурец
2 зубчика чеснока
3 яйца, 200г брынзы
1 упаковка пастообразного плавленого сырка
майонез или сметана
соль, специи, зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Яйца сварить в крутую и порубить. Также порубить редис, огурец и зеленый лук. Все смешать, добавить пастообразный сыр, брынзу, измельченный чеснок. Тщательно растереть. Заправить майонезом или сметаной, посолить, посыпать специями и зеленью. Хорошо перемешать. У помидоров удалить сердцевину. "Чашечки" немного посолить и приправить специями. Нафаршировать помидоры получившимся салатом. Украсить блюдо зеленью и цветами из редиса по вкусу.]]> https://dom-sovetov.com.ua/main/28-zakuska-promenad.html https://dom-sovetov.com.ua/main/28-zakuska-promenad.html https://dom-sovetov.com.ua/main/28-zakuska-promenad.html Sat, 13 Aug 2016 21:24:44 +0300 index Ингредиенты:
3 болгарских перца разных цветов
150 г. зелёных оливок без косточек
100 г. вареного куриного филе
150 г. твёрдого сыра
2 помидора
Майонез
Специи
Соль

Способ приготовления:
1. Перцы разрежьте пополам. По одной половинке каждого цвета отложите в сторону, а остальные - мелко порубите. Оливки нарежьте колечками. Сыр натрите на тёрке или нарежьте соломкой, помидоры и мясо нарежьте небольшими ломтиками, листья салата просто порвите.
2. Перемешайте, посолите, заправьте майонезом, начините перцем.
Вот и всё. Должно получится как на рисунке ниже.

]]>